اخبار رسیده

کشنبه ۲۲ فروردین ۱۳۹۵ / Apr 10 2016

تعداد کل اخبار: 27

  

  

مستند «خداپرست» در پايان راه؛ اولين ايراني که پيشنهاد پرورش شترمرغ داد

» سرویس: فرهنگي و هنري - تلويزيون و راديو

کد خبر: 9004-09989

شنبه ۱۸ تیر ۱۳۹۰ - ۱۰:۰۴

صداوسيماي كرمان ساخت مستندي درباره‌ي يكي از زنان كارآفرين نمونه‌ي كشور را به پايان رساند.

به گزارش سرويس تلويزيون خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) منطقه کوير، «خداپرست» عنوان مستندي 30 دقيقه‌اي است که توليد آن از خرداد ماه90 در سيماي مرکز کرمان آغاز شده و هم اکنون در مرحله‌ي مونتاژ است.

• اين مستند روايت همت بانويي است که با تلاش و انديشه راه رسيدن به آرزويش راهموار کرده و بر اين باور است که خداوند آرزويي را در دل تو نمي‌کارد مگر اينکه توان رسيدن به آن را در تو ببيند.

خانم خداپرست که حدود 40 سال پيش طي سفر به يکي از کشورهاي اروپايي در باغ وحش آنجا با شترمرغ آشنا مي‌شود، اولين شخصي است که پيشنهاد پرورش اين حيوان را در ايران مطرح مي‌کند و اين کار به دلايل مختلف مدت‌ها به تعويق مي‌افتد اما هم اکنون او يکي از بزرگترين مراکز پرورش شترمرغ در استان کرمان و يکي از مراکز مطرح کشور را داراست که فعال‌ترين مرکز در زمينه عرضه گوشت روغن و تخم شترمرغ به بازارهاي استان کرمان محسوب مي‌شود.

خانم خداپرست يکي از کارآفرينان نمونه استان کرمان است که دراين مستند زواياي زندگي اين زن موفق به تصوير کشيده مي شود.
عوامل اين مستند شامل:
کارگردان علي رضا تقاصي، تهيه کننده عطيه آستاني، تصويربردار غلامرضا سعادت، صدابردار مجيد پورغلامحسيني.

تغذیه مناسب با گوشت شترمرغ

                 بهترین نوع محصولات را بیابید نه برترین مدل برند کالا را

فیلم راه اندازی مزرعه شترمرغ در مستند خدتپرست

»» فروش جوجه شتر مرغ ماکیان روز

با تضمین درامد و خرید ان 

استفاده از سنگریزه در خوراک
به‌منظور خرد شدن غذا در سنگدان، شترمرغ نیاز به تکه‌های کوچک سنگریزه دارد. تا زمانی‌که جوجه‌ها از طریق گردش و چرا به چنین منابعی دست نیافته‌اند بایستی به غذای آنان سنگریزه اضافه گردد. سنگریزه‌ها بایستی نصف اندازه ناخن انگشت پرنده باشند. برای جوجه‌های تازه متولد شده این اندازه در حد یک دانه برنج است.

• بعضی از پرورش‌دهندگان، سنگریزه یا ماسه زبر و خشن را به‌طور آزاد در اختیار جوجه‌ها قرار ‌می‌دهند (شن و ماسه باید کاملاً خشک باشد) و بعضی دیگر به‌دلیل ترس از انباشتگی معده یا روده حیوان قویاً این روش را رد می‌نمایند. آنها اضافه نمودن این مواد را به جیره ترجیح می‌دهند. 2 تا 3 سنگریزه کوچک برای هر جوجه در روز کافی به‌نظر می‌رسد. البته برخی منابع نیز سنگریزه را فقط بعد از سه هفتگی پیشنهاد می‌کنند. توجه داشته باشید که سنگ‌های صنعتی به‌دلیل امکان بروز یبوست نبایستی مورد استفاده قرار گیرند.

معرفی محصولات ارایشی ماکیان کویر

بسیاری از ما گمان می کنیم که ارگانیک یعنی طبیعی و گیاهی. درست است که یکی از ارکان ارگانیک وجود مواد طبیعی و گیاهی در محصول است اما این تنها رکن آن نیست با توجه به تعاریف مربوط به ارگانیک بودن حتی آب هم می تواند غیر ارگانیک باشد راهنمایی برای خرید کرم کاملا ارگانیک  <طبیعی> ​ لوازم آرایش ارگانیک چه قدر قابل اطمینان هستند ؟ مجله خبری لحظه نما:بسیاری از ما گمان می کنیم که ارگانیک یعنی طبیعی و گیاهی. درست است که یکی از ارکان ارگانیک وجود مواد طبیعی و گیاهی در محصول است اما این تنها رکن آن نیست با توجه به تعاریف مربوط به ارگانیک بودن حتی آب هم می تواند غیر ارگانیک باشد! از طرف دیگر این روزها دیگر ارگانیک تنها به مواد غذایی اطلاق نمی شود. بلکه مواد آرایشی بسیاری وارد بازار شده که ادعای ارگانیک بودن دارند ؛ موادی که قیمتی بسیار بالاتر دارند و عموما هم بی رنگ و رویند ولی می گویند بسیار سالم ترند! در مواجهه با این محصولات با چند سوال رو به رو می شویم! این که آیا واقعا ممکن است یک محصول آرایشی ارگانیک باشد و چه طور باید این ارگانیک بودن را تشخیص داد و هم چنین این محصولات ارگانیک به چه کسانی توصیه می شوند و ... برای پاسخ به این سوال ها سراغ دکتر مسعود داوودی ، متخصص پوست و مو رفتیم تا از نظر یک کارشناس جواب ها را بیابیم. ارگانیک بودن یعنی چه ؟ ارگانیک یعنی محصول مورد نظر در روندی طبیعی تهیه شده باشد. در محصولات غذایی ارگانیک مثل میوه یا محصولات کشاورزی ، ارگانیک یعنی به صورت طبیعی و بدون استفاده از کود یا آفت کش های شیمیایی کشت و تهیه شده باشد درست مانند روش های قدیمی کشاورزی که از آفت کش ها و کودهای شیمیایی استفاده نمی کردند ؛ از این جهت است که پشت عنوان ارگانیک « تهیه شده به روش کاملا طبیعی » می آید. در مورد لوازم آرایشی و بهداشتی هم قاعدتا باید همین معنا و مفهوم وجود داشته باشد ولی از آن جا که تهیه محصولات آرایش بدون تداخلات شیمیایی بسیار مشکل و هزینه بر است ، به نظر می رسد که تهیه یک محصول آرایشی –بهداشتی کاملا ارگانیک غیر ممکن است و تنها درصد خاصی از مواد درون آن ارگانیک است.  محصولی صددرصد ارگانیک نداریم چرا؟ مجله خبری لحظه نما:دلیل دیگر بر این مدعا که در محصولات آرایش ارگانیک صددرصد نداریم این است که اگر قرار باشد این محصولات کاملا ارگانیک باشند تنوع بسیار کمی پیدا می کنند ، همانند گذشته که برای رنگ مو چند مورد محدود حنا و وسمه و ... را داشتیم و نهایتا ترکیب آن ها می توانست چند رنگ محدو دیگر ایجاد کند و به طور حتم امروز نمی توان با همان مواد محدود این تنوع بی حد مواد آرایشی را تولید کرد بنابراین تولیدکنندگان ناچار می شوند برای افزایش تنوع افزودنی هایی را به این مواد گیاهی اضافه کنند. از طرف دیگر بسیاری از چیزها از جمله یک گیاه خاص به نظر طبیعی می آیند اما باید پرسید آیا واقعا در تهیه و پرورش آن ها همه اصول ارگانیک بودن لحاظ شده است ؛ آیا آب آبیاری یا کودهای مصرفی همه استانداردها را داشته اند. صابون شترمرغ ماکیان  به دنبال کدام ارگانیک بروید ؟ به نظر می رسد چه در این جا و چه در خارج از کشو روی کلمه ارگانیک کمی اغراق وجود دارد و به هر چه که تا حدودی مواد گیاهی و طبیعی در آن وجود دارد ، نام ارگانیک می دهند و با قیمت بالاتر به فروش می رسانند در حالی که به طور استاندارد محصولی ارگانیک دانسته می شود که بالای 70 درصد آن از مواد گیاهی و بدون هیچ گونه تداخل شیمیایی باشد. یادتان باشد محصولات ارگانیک ( Organic ) محصولاتی هستند که در تمام مراحل رشدشان با سیستم طبیعی هماهنگ باشند و در خاکی که از چند سال قبل هیچ گونه سموم دفع آفات گیاهی مانند علف هرزکش ها ، قارچ کش ها و مواد شیمیایی در آن استفاده نشده و فقط با مواد طبیعی مانند کمپوست گیاهی تقویت شده ، رشد کرده باشند. این محصولات به دلیل پروسه تولید گران تر از سایر محصولات هستند و این موجب شده برخی از تولید کنندگان بدون داشتن شرایط لازم از این نام استفاده کنند پس در خرید محصولات ارگانیک دقت کافی داشته باشید. چه طور ارگانیک بودن را تشخیص دهید ادعای ارگانیک بودن یک محصول آسان است ولی ثابت کردن این که محصول تهیه شده کاملا بدون دخالت های شیمیایی و صنعتی به ثمر رسیده است ، آسان نیست و تنها شیمی دان ها می توانند از عهده آن بر بیایند تا جایی که حتی آبی که در تهیه محصول از آن استفاده شده آغشته به مواد شیمیایی بوده یا خیر. به هر حال آب چشمه هم ممکن است در مسیر خود با مقداری از مواد شیمیایی ناشی از کارخانه ها یا ... مخلوط شده باشد. بهترین راه این است که روی محصول به دنبال برچسب USDA باشید ؛ استانداردی که تعریف می کند میزان ارگانیک بودن آن محصول در حد استانداردهاست ؛ یعنی بالای 70 درصد موادی که در آن به کار رفته است ارگانیک بوده است یادتان نرود خیلی بعید است محصولی صددرصد ارگانیک تولید شود. * کسی که پوستی حساس دارد و مدام درگیر اگزما و دیگر حساسیت های پوستی می شود ممکن است نسبت به محصولات ارگانیک هم حساسیت داشته باشد. مواد صددرصد گیاهی هم می توانند باعث آلرژی شوند پس اشخاص با پوست های حساس نباید به صرف ارگانیک بودن اقدام به خرید کنند. ارگانیک ها هم باعث حساسیت می شوند ؟ ارگانیک بودن به ای معنا نیست که محصول کاملا بی خطر است و هر کسی می تواند از آن ساتفاده کند. کسی که پوست حساسی دارد و مدام درگیر اگزمت و دیگر حساسیت های پوستی می شود ، ممکن است نسبت به محصولات ارگانیک هم حساسیت داشته باشد مثلا اگر آلرژی های غذایی را در نظر بگیریم ، شایع ترین موادی که موجب عود چنین آلرژی هایی می شوند همان مواد گیاهی مثل توت فرنگی ، گوجه فرنگی ، خربزه ، طالبی ، آجیل و ... هستند. بنابراین نمی توان معیار را این قرار داد که هر محصول گیاهی و ارگانیک حساسیت نمی دهد ؛ چرا که مواد صددرصد گیاهی هم می توانند باعث آلرژی شوند پس اشخاص با پوست های حساس نباید به صرف ارگانیک بودن اقدام به خرید کنند. پزشکان چه توصیه ای دارند ؟ در درمان بیماری های پوستی ، ما پزشکان بیشتر گرایش داریم که از نسخههای ساختنی استفاده و از محصولات کارخانه ای پرهیز کنیم و کرم ها و لوسیون های ساختنی و به اصطلاح جالینوسی را تجویز کنیم ؛ چرا که در داروهای کارخانه ای مواد افزاینده ای چون نگهدارنده ها ، آنتی بیوتیک ها و مواد قارچ کش و ... وجود دارد که ممکن است برای پوست های حساس مشکل ایجاد کند بنابراین با تجویز داروهای ساختنی از مواد نسبتا گیاهی و سالم تر مثل اسرین می توان تا حدی به ارگانیک بودن نزدیک شد. باید یادآور شد اگر بخواهیم در تجویز داروها و کرم های بهداشتی زیاد به ارگانیک بودن متکی باشیم هزینه ها سرسام آور خواهد شد و امکان درمان برای بعضی ها دور از دسترس می شود. کدام یک مرغوب ترند ؟ به طور حتم لوازم آرایشی ارگانیک بر غیر ارگانیک ترجیح داده می شود ( به شرط آن که نسبت به ارگانیک بودن مطمئن باشیم ) اما همان طور که گفتیم نکته مهم استفاده معقول از لوازم آرایشی است نه ارگانیک بودن یا نبودن. در بین انواع لوازم آرایشی اگر بخواهیم برای بعضی از آن ها هزینه بیشتری کنیم و برخی را ارگانیک بگیریم باید لوازم آرایشی را که به مخاط نزدیک تر هستند ، مرغوب تر تهیه کنیم مثلا رژ لب یا لوازم آرایشی چشم باید بهتر باشند چرا که به راحتی از طریق مخاط وارد بدن ما می شود ولی کرم پودر از مخاط دور است و تنها با پوست در تماس است و در نتیجه ضرر کمتری برای سلامت خواهد داشت. عارضه هم دارند ؟ یکی از مواردی که درباره استفاده ازلوازم آرایشی مطرح است این است که استفاده مداوم از چنین محصولاتی می تواند برخی از بیماری های پوستی مثل آکنه یا جوش ها را تشدید کند زیرا یکی از مواد ارگانیکی که از پشم گوسفند به وجود می آید اوسرین است که در سبیاری از کرم های آرایشی و بهداشتی وجود دارد. در این صورت اگر افراد مستعد جوش از کرم های ارگانیک حاوی این ماده استفاده کنند به احتمال زیاد آکنه های شان شدیدتر می شود بنابراین تنها انتخاب محصول ارگانیک برای سلامت پوست کافی نیست بلکه باید شرایط پوست هم در نظر گرفته شود. یادتان باشد صرف ارگانیک بودن به معنای بی ضرر بودن نیست بلکه چون در تهیه این محصولات ازآفت کش ها و مواد شیمایی استفاده کمتری شده است ، ضرر این سموم شیمایی برای پوست کمتر است ، بنابراین تنها می توان آن ها را کم ضرر تر دنست. محصولی که مشابه داخلی ندارد و شاهکار خانم خداپرست بشمار میرود   ***سفیداب شترمرغ*** است  * NOTE کدام محصول را بخریم ؟ نظر شخصی بنده این است که اگر لوازم آرایش استاندارد را انتخاب کنیم حتی اگر ارکانیک هم نباشند مشکل چندانی ایجاد نمی کنند ؛ آن ها هم که پوست شان حساس است ممکن است ارگانیک ها هم برای شان حساسیت زا باشد ، نکته مهم در انتخاب لوازم آرایشی تنها این است که تقلبی نباشد و بتوان با توجه به برند آن از مواد سازنده اش آگاهی حاصل کرد و نسبت به سمی نبودن آن ها اطمینان یاقت. شرط اصلی برای سلامت پوست این است که میزان استفاده از مواد آرایشی کم باشد ، هر قدر استفاده کمتر باشد عوارض هم کمتر خواهد بود. متاسفانه الگوی مصرف لوزام آرایشی در ایران متفاوت از کشورهای اروپایی و دیگر کشورهاست. اگر خانم های آن جا تنها برای مهمانی ها آرایش می کنند و در فعلیت های روزمره و محل کار مواد آرایش به کار نمی برند در ایران خانم ها به طور روزانه از مواد آرایشی استفاده می کنند و حتی در محل کار هم بدون آرایش ظاهر نمی شوند و همین استفاده زیاد چه ارگانیک باشد و چه نباشد ، مشکلاتی را به همراه خواهد آورد. شامپو شترمرغ یکی دیگر از محصولات ماکیان روز ست ارگانیک ها مسوم زا هستند ؟ در محصولات آرایشی قدیمی و رنگ موها سرب وجود داشت ولی این روزها کمتر از این ماده در محصولات استفاده می کنند حتی در وسمه که در قدیم به عنوان رنگ موی طبیعی به کار می رفت هم سرب وجود داشت اما گزارشی مبنی بر مسمومیت با وسمه تا به حال ثبت نشده است. مسمومیت با سرب بیشتر در مصرف آب لوله کشی های فرسوده و کسانی که شغل شان نقاشی است یا افرادی که خانه هایی نزدیک کارخانه های باطری سازی دارند ، مشاهده شده است ولی تا به حال مسمومیت سرب ناشی از محصولات آرایشی مثل رنگ مو گزارش نشده مگر این که مواد آرایشی تقلبی ، ارزان قیمت و سمی باشند. سفارش محصولات 09103457193 کرمان مزرعه پرورش شترمرغ و کارگاه تولید محصولات ارایشی  کیلوتر 20 جاده کرمان به جوپار مقابل کارخانه روغن نباتی  ; makeyan rooz  به مدیریت خداپرست  09133970333

بسیاری از ما گمان می کنیم که ارگانیک یعنی طبیعی و گیاهی. درست است که یکی از ارکان ارگانیک وجود مواد طبیعی و گیاهی در محصول است اما این تنها رکن آن نیست با توجه به تعاریف مربوط به ارگانیک بودن حتی آب هم می تواند غیر ارگانیک باشد راهنمایی برای خرید کرم کاملا ارگانی کدام محصول را بخریم ؟ نظر شخصی بنده این است که اگر لوازم آرایش استاندارد را انتخاب کنیم حتی اگر ارکانیک هم نباشند مشکل چندانی ایجاد نمی کنند ؛ آن ها هم که پوست شان حساس است ممکن است ارگانیک ها هم برای شان حساسیت زا باشد ، نکته مهم در انتخاب لوازم آرایشی تنها این است که تقلبی نباشد و بتوان با توجه به برند آن از مواد سازنده اش آگاهی حاصل کرد و نسبت به سمی نبودن آن ها اطمینان یاقت. شرط اصلی برای سلامت پوست این است که میزان استفاده از مواد آرایشی کم باشد ، هر قدر استفاده کمتر باشد عوارض هم کمتر خواهد بود. متاسفانه الگوی مصرف لوزام آرایشی در ایران متفاوت از کشورهای اروپایی و دیگر کشورهاست. اگر خانم های آن جا تنها برای مهمانی ها آرایش می کنند و در فعلیت های روزمره و محل کار مواد آرایش به کار نمی برند در ایران خانم ها به طور روزانه از مواد آرایشی استفاده می کنند و حتی در محل کار هم بدون آرایش ظاهر نمی شوند و همین استفاده زیاد چه ارگانیک باشد و چه نباشد ، مشکلاتی را به همراه خواهد آورد. شامپو شترمرغ یکی دیگر از محصولات ماکیان روز ست

فراخوان همکاری با شرایط اسنثنایی ,برای کلیه کبابی , رستوان , تهیه غذاها فست فود , اغذیه فروشی ها

( مراکز عرضه محصولات )

                  

     

فروشگاههاي عرضه  محصولات  ارایشی زیبایی و بهداشتی درمانی         

                       

                               <  مجموعه       ماکيان کویر  >

سوداوری شترمرغ چهار برابر دام

مزرعه تولید جوجه شترمرغ و پرورش ان با نام تجاری     شرکت

                              ماکیان روز با شماره ثبت 7561

زنجیره اصلی مجموعه را تشکیل میدهد و باتکیه بر تجربه خانم فاطمه خداپرست در مشاوره و مدیریت در راه اندازی مزرعه شترمرغ  امادگی خود را برای پشتیبانی احداث مزرعه و همکاری در جهت فروش اقلام ان در بازار به  علاقمندان این پرنده بی نظیر میرساند . 

 سوداوری شترمرغ چهار برابر دام 

توصیه های کاربردی جهت آغاز فعالیت پرورش شترمرغ بخش اول - منابع تولید احداث مزرعه شترمرغ برای هر کسی پر ماجراست. برای راه اندازی مزرعه شترمرغ به زمین، نیروی ‏کار، آب، مجوز و نقدینگی نیاز دارید. بخش مشاور ماکیان روز  قبل از آغاز  پروژه برخی از جنبه های مورد نیاز را مورد ‏بررسی قرار می د هیم.  در صورت تمایل  مدت زمانی را بصورت تجربی اموزش های لازم را  فرا خواهین گرفت . ‏زمین : باید بررسی کنید که چگونه از زمینی که در اختیار دارید استفاده کنید. بسته به اینکه چه گزینه هایی ‏را در شروع کار در نظر گرفته اید باید تصمیم بگیرید که چه مقدار زمین برای جفت گیری، نگهداری ‏جوجه ها، پرورش پرنده ها تا سن کشتار و تجهیزات جوجه کشی اختصاص دهید. ممکن است ‏فضاهای دیگری را برای ساختمان های اداری، فروشگاه یا محل استراحت کارگران در نظر بگیرید.  با سامان دهی کار که از جمله وظایف مشاور است با احتساب میزان سرمایه بضرورت و طی یک   سلسه مراتب نیاز چیدمان فضاو احداث گروه بندی معمول شترمرغ ها به صورت دسته های سه تایی یعنی یک نر و دو ماده است، اما شما ‏ممکن است نگهداری جفتی ( یک نر و یک ماده)، یا دسته های چهارتایی ( یک نر و سه ماده) و یا ‏نگهداری دسته جمعی (دو یا چند نر با دو یا چند ماده) در نظر بگیرید. ما نگهداری جفتی و یا سه ‏تایی را توصیه می کنیم. چون کنترل عملکرد فردی هر  پرنده امکان پذیر است.  توجه به علاقه و محیطی  مزرعه ودیگر عوامل مهم شرایط برای تکثیر از مولد یا پروار کردن پرنده کاملا برسی شده در این مرحله خانم خداپرست خود شخصا وارد عمل خواهند شد ایشان بعنوان اولین بانوی ایران و اولین فرد در استان کرمان دارای مقام و رتبه بانوی نمونه سال کشور هم انتخاب شدند 12سال تجربه در این رشته حائز اهمیت است . فضای مورد نیاز برای پرورش دسته سه تایی30 متر (32 یارد) در 50 متر (55 یارد) و در مجموع 1500 ‏متر مربع است. البته این اندازه بدون هیچگونه عواقب جدی تقریبا به نصف قابل تقلیل می باشد ‏اگرچه گردشگاه های بزرگتر با مکان های دویدن وسیع مطلوبتر بوده و به همین علت گردشگاه ها به ‏صورت مستطیل در می آید تا مربع. جوجه ها طی چهار هفته اول زندگی به فضای کمی نیاز دارند. فضای 2 متر (2 یارد) در 10 متر (11 ‏یارد) برای 20 جوجه کافی است، لیکن جوجه ها سرعت رشد چشمگیری دارند، با رشد جوجه ها ‏نیاز به فضای پرورشی به سرعت افزایش می یابد.  استان کرمان بدلیل اقلیم خشک و گرم شرایط مساعدی برای پرورش این پرنده دوستداشنی دارا ست <برسی تاریخچه از پیدایش شترمرغ در افریقا و بخشهای گرم و خشک حکایت میکند > البته شنزار بودن بستر مزرعه هم نباید از عوامل کرمان نادیده گرفت  بسته به شرایط آب و هوایی، جوجه ها هنگام شب به سالن نیاز دارند. در صورت وجود منبع گرمایی، ‏همه جوجه ها باید به این منبع گرمایی دسترسی داشته باشند. بر اساس احتیاجات بدنشان جوجه ‏ها باید دور از حرارت بنشینند. وقتی جوجه ها مستقیما از هچر به زیر سایه بان در طول روز منتقل ‏می شوند، در دو هفته اول به یک لامپ حرارتی در طول شب نیازدارند. سایه بان حتی به شکل ‏سایه درخت عامل مهمی برای شترمرغ ها در هر سنی است. در مواقعی که در نظر دارید تجهیزات ‏جوجه کشی مورد نیاز را خودتان داشته باشید باید ابعاد اتاق مورد نیاز را در نظر داشته باشید که ‏بستگی به انکوباتور و هچر خریداری شده دارد. به یک اتاق برای انکوباتور، یک اتاق برای هچر، محلی ‏برای تمیز کردن تخم ها و محلی اختیاری برای ذخیره تخمها قبل از قرار دادن در انکوباتور نیاز دارید.  لازم به توضیح است برای اغاز کار نیاز به داشتن همه عوامل گفته شده در متون مشکی نیست بعضی موارد را مدیریت ماکیان روز در اختیارتان میگذارد مانند جوجهکشی از تخمها و مشابه خدماتی این چنین تا خدمات پایان دوره پرورش عرضه در بازار و فروش محصولات از وظایف بخش فروش اینجانب  علیرض حسینی  است البته اگر تا اون روز خانم خداپرست اخراجم نکند   برگردیم به بحث نیاز به کارگر بسته به غریت و مقدار قطعه که برای پرورش دارید متغیر است کارگر : پرندگان بالغ باید دو بار در روز تغذیه شوند یک بار در اوایل روز و یک بار در وسط یا پایان عصر. جوجه ها ‏باید حداقل پنج بار در روز سرکشی شوند، وقتی تخم ها هفته ای یکبار گذاشته شوند جوجه کشی ‏به طور روزانه و هچینگ باید روزی دو بار بررسی شود. همه این کارها به نیروی کار انسانی نیاز دارد. ‏عمل دیگری که نیاز شدیدی به نیروی کار دارد تمیز کردن لانه جوجه ها است تا جوجه ها از خوردن ‏مدفوع باز داشته شوند ( بسته به تراکم، سطح و سن جوجه ها ) به طو ر مشابه، چیدن تخم ها در ‏انکوباتور و نظافت هچر به زمان زیادی نیاز دارد. پس از اعمال مربوط به کارگران مزرعه، قسمت اعظم ‏کار پرورش، نظارت است. پیشگیری بهتر از درمان است و بر طرف کردن نواقص پیش از بروز مشکل ‏موجب صرفه جویی در وقت و هزینه می شود. نظارت مداوم موثر است، اما بهترین حالت این است که مولد ها غیر از زمان خوراک دادن و جمع آوری ‏تخم شترمرغ به حال خود رها شوند. انجام امور با یک شخص امکان پذیر است ولی استفاده از دو یا ‏چند نفر آسان تر بوده و استرس کمتری به همراه دارد. باید در نظر داشته باشید که آیا وقت کافی ‏دارید؟ از پرداخت هزینه کارگر یا کارگران مزرعه بر می آیید؟ آب : پرندگان در طول شبانه روز به آب نیاز دارند. این موضوع را باید در طراحی لانه ها در نظر داشته باشید ‏که احتمالا تأمین آب، هزینه ای را به شما تحمیل خواهد کرد. در آب و هوای سرد، ممکن است نیاز به ‏نصب آبگرمکن هایی باشد تا دمای آب را برای همه پرنده ها در 20 درجه سانتیگراد ثابت نگه دارد و ‏صرفا یخ نزدن آب کافی نیست. شترمرغ ها علاقه به نوشیدن آب در حین غذا خوردن دارند که این عمل موجب کثیف شدن سریع آب ‏می شود و بنابراین باید به طور منظم آب تمیز در اختیارشان قرار گیرد. پرنده ها نیاز مداوم به آب دارند ‏و همین بر مصرف غذای خشک تأثیر می گذارد. آب بسیار سرد یا گرم مصرف آب را تحت تأثیر قرار ‏داده و اغلب موجب کاهش مصرف غذا می شود.  لزومی وجود ندارد که مکان مزرعه حتما اب مستقل و دائم برخوردار باشد شما با یک منبع اب معمولی500لیتری مورد خاصی برای کار وجود ندارید  مجوز : برای اینکه بدانید اخذ چه نوع مجوزهایی برای احداث مزرعه شترمرغ لازم است باید با مراکز مرتبط از ‏جمله معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی، سازمان دامپزشکی و یا معاونت های امور دام بخش ‏طیور غیر مرسوم و سازمانهای مرتبط با پرورش شترمرغ منطقه مشورت کنید. در برخی کشورها نظیر ‏آلمان باید دوره ای را در زمینه پرورش شترمرغ گذراند. خوشبختانه کشورهای دیگر تا این حد سختگیر ‏نیستند و پرورش شترمرغ را همچون دیگر فعالیتهای مزرعه ای تلقی می کنند. نکات زیر را باید روشن ‏کنید: ‏• مجوز برای مالکیت پرندگان ‏• مجوز برای حمل و نقل پرندگان ‏• احداث چاه تلفات برای دفن پرنده های مرده ‏• بازرسی های دامپزشکی ‏• معیارهای امنیت زیستی (‏Bio Security‏) نظیر حوضچه ورودی وسایل نقلیه تا وسایل نقلیه هنگام ‏ورود به مزرعه از داخل مواد ضد عفونی عبور کنند. سوالات و موارد مهم را یاد داشت کرده با کسی که در منطقه شما پرورش شترمرغ دارد صحبت ‏کنید، آنها منبع با ارزشی برای کمک هستند. مسائل اقتصادی و سرمایه گذاری برای راه اندازی نیاز به سرمایه دارید. همچنین احتمالا ایده هایی در زمینه اینکه چه مقدار توانایی ‏مالی برای این کار دارید، خواهید داشت. توصیه این است که دایره فعالیت را نصف کنید. در هر صورت ‏از کسی وام نگیرید. تنها وقتی فروش محصولاتتان را آغاز می کنید درک روشنی خواهید داشت که فعالیتتان سود آور بوده ‏است یا خیر. اغلب اوقات مزرعه داران جدید بدون برنامه مقدار زیادی پول برای فراهم کردن شیک ‏ترین تجهیزات صرف می کنند. مزرعه هایی شبیه به هتلها ی کوچک و کاملا غیر قابل کاربرد مشاهده ‏شده اندکه وقتی به مراحل مهمی می رسند که عملا باید محصولاتشان را بازاریابی کنند بودجه ‏شان به پایان رسیده است چون تولید به اندازه مورد انتظار نبوده است. توصیه این است که کار را ‏ساده آغاز کنید. از امکانات موجود استفاده کنید. از قفس هایی که دارید، ساختمانهایی را که قبلا ‏احداث شده اند استفاده کنید. آنچه ضروری است سرمایه گذاری در تهیه انکوباتور مناسب می باشد. ‏یک انکوباتور خوب نتایج خوبی به همراه خواهد داشت که انکوباتور بد ندارد.  مجوز هم که کاغذ بازی کار است مثل گرفتن وام بانکی زیاد فکر رو درگیر این مورد نکنید نیئت ما با شما الفبای سازندگیم و خود اکتفایی کشورست بعد خودمون ا رکوردگیری : در رکورد گیری باید قادر باشید برای هر لانه به سوالات زیر پاسخ دهید. o‏ مولدها چه تعداد تخم گذاشته اند؟ o‏ هزینه تغذیه مولدها در یک سال چقدر شده است؟ o‏ میزان جوجه در آوری عملا چقدر بوده است ؟ o‏ چه تعداد از جوجه ها به سن کشتار رسیده اند؟ >پوسته تخم شترمرغ< o‏ هزینه تغذیه هر جوجه تا سن کشتار چقدر است ؟ و از پاسخ این سوال محاسبه کنید. o‏ هزینه تولید هر تخم چقدر است؟ o‏ هزینه تولید جوجه یک روزه چقدر است؟ o‏ هزینه پروار پرنده ها تا رسیدن به وزن مشخص چقدر است؟ o‏ هزینه ها را با در آمدها مقایسه کنید: o‏ فروش پوسته تخم شترمرغ چقدر می شود؟ فروش پر؟ فروش پوست؟ فروش گوشت؟ با انجام محاسبات فوق به ازای هر لانه، قطعا قادر خواهید بود که بیشترین و مهم ترین بخش و ‏کمترین آنها را مشخص کنید. اگر دسته سه تایی سود آور نیست، حذف کنید و ضرر را کاهش دهید ‏بخش دوم - روشهای پرورش پیشنهاد میکنم اشخاصی که تصمیم ورود  به این صنعت را دارند فعالیت را با پروار بندی شترمرغ اغاز کنند به دو دلیل حذف احتمال ضرر و رسیدن به سود حاصل کار مزرعه  ‏گزینه های مختلفی برای پرورش شترمرغ وجود دارد. ‏‏1- چرخه کامل( ‏Full Cycle‏)  این حالت شکل معمول است. شما مولدهایی دارید که تخم می گذارند، جوجه کشی ‏را انجام می دهید بهترین قسمت این روشو سپس خودتان جوجه ها را تا رسیدن به سن کشتار ‏پرورش می دهید. این است که خودتان مسئول هر بخش هستید. اگر اشتباهی رخ دهد نمی توانید ‏به جز خودتان کس دیگری را سرزنش کنید. ممکن است محل جغرافیایی شما طوری باشد که هیچگونه تجهیزات انکوباسیونی در اطراف وجود ‏نداشته باشد و شما مجبور باشید که این کار را خودتان انجام دهید. از طرف دیگر اگر مزرعه تان بزرگ ‏است، ممکن است به افراد دیگری برای پرورش همه جوجه هایتان نیاز داشته باشید، زمین شما ‏ممکن است محدود باشد یا ممکن است برای کاهش ریسک این کار را انجام دهید. بار مالی این نوع ‏سرمایه گذاری وقتی همه مراحل را خودتان انجام دهید در بیشترین مقدار است. به طور کلی، با ‏پیشرفت صنعت شترمرغ، کارها تخصصی تر شده و هر مزرعه دار تمایل دارد بر روی کاری که بهتر وارد ‏است متمرکز شود. مسئولیت پذیری تا اتمام هر دوره  ‏‏2- پرورش مولدها  برخی از مزرعه داران، مولد پرورش داده و تخمهای آنها را می فروشند. این منبع درآمد آنها است. ‏‏3- تجهیزات جوجه کشی ممکن است بخواهید فقط تجهیزات جوجه کشی داشته باشید. مزرعه دارانی هستند که برای جوجه ‏کشی تخمهایشان به شما پول پرداخت می کنند. ممکن است تخم شترمرغ را خریداری کرده و به ‏صورت جوجه یکروزه به فروش برسانید. یک سیستم جوجه کشی خوب بسیار گران بوده و بنابراین به سرمایه گذاری هنگفتی نیاز دارد. قبل ‏از تصمیم گیری برای راه اندازی تجهیزات جوجه کشی لازم است تقاضای موجود در منطقه یا تأمین ‏تخم ها را مورد ارزیابی قرار دهید. معمولا مزرعه داران برای قرار دادن تخم شترمرغ ها در ماشینتان مبلغ ثابتی را پرداخت کرده و برای ‏هر جوجه ای که که تحویل می دهید نیز مبلغ بیشتری می پردازند. ثبت مشخصات تخم ها برای ‏اینکه مالکان تخم ها جوجه های خود را تحویل بگیرند اهمیت فوق العاده ای دارد. ‏‏4- پروار بندی جوجه ها کم هزینه ترین گزینه است. شما جوجه ها را در سن خاصی خریده و تا زمان کشتار پرورش می ‏دهید. این گزینه به ویژه برای تازه کارها جالب است، مخصوصا اگر قرار داد خرید مجدد پرنده های ‏کشتاری وجود داشته باشد، اما در این مواقع هوشیار باشید. در گذشته بسیاری از این برنامه های ‏بیع متقابل به علت ناتوانی شخص پیشنهاد کننده چنین قرار دادهایی برای فروش محصول به قیمت ‏مطلوب با شکست مواجه شده است. به عبارت دیگر به توافقات بیع متقابل عمل نشده و در برخی ‏موارد پرنده ها روی دست مزرعه دار مانده و خود باید به بازار یابی آنها بپردازد. ‏‏5- گروه های منطقه ای برخی طرفدار گروههای منطقه ای هستند چون مزرعه داران توسط یکدیگر حمایت می شوند. کار ‏گروهی از هر لحاظ مفید است. مزرعه داران همگی دارای مولد بوده و همه تخم شترمرغشان را به ‏یک فرد تحویل می دهند. هر مزرعه دار به طور چرخشی هر هفته تعدادی از جوجه ها را تحویل می ‏گیرد. این بدین معنی است که مزرعه دار اول همه جوجه های هفته اول را تحویل می گیرد. مزرعه ‏دار دوم همه جوجه ها را هفته دوم و ..، سیستم کاملا تعاونی است به طوری که هیچ جوجه ای به ‏حال خود رها نمی شود و مدیریت 5 جوجه به آسانی 20 جوجه است. مطلب دیگر اینکه همه ‏کشاورزان از خوراک مشابهی استفاده می کنند که به تولید محصول یکنواخت کمک می کند. خرید ‏عمده، قیمت مناسب تری را برای این مزرعه داران به همراه دارد. ‏صنعت جهانی شترمرغ تجربه نشان داده است که صنعت شترمرغ در برخی نواحی جغرافیایی به شدت ناپایدار است. نواحی ‏ای که پرورش شترمرغ جدیدا آغاز شده معمولا با قیمت بالا ی پرنده زنده مواجه هستند ولی وقتی ‏قیمت واقعی پرنده کشتار شده مشخص می شود افت می کنند. این الگو در سطح وسیع تری در ‏همه جای دنیا دیده شده است. ‏بخش سوم - تغذیه هزینه غذا 60% تا 70 % کل هزینه پرورش شترمرغ را تشکیل می دهد بنابراین درک آن در ابتدای ‏آغاز به کار پرورش شترمرغ بسیار مهم است. متاسفانه پرورش دهندگان قدیمی و جدید حداقل ‏آگاهی را از این موضوع دارند. نخست بعد اقتصادی را در نظر می گیریم. هزینه غذا به خودی خود مهم نیست بلکه تفاوت موجود در ‏درآمد پرنده های پروار شده و هزینه تولید آن ها اهمیت دارد. علاوه بر محاسبه هزینه تخم، جوجه، ‏پرنده آماده کشتار که همه فاکتورهای مهمی هستند، محاسبه افزایش در آمد حاصله از تولید بالاتر ( ‏تعداد تخم، تعداد جوجه، کیلوگرم گوشت تولیدی و پوست بزرگتر) نیز اهمیت دارد. بنابراین بسیاری از ‏مردم بدون بررسی قابلیت در تولید گزینه های مختلف و استنتاج از اینکه تغذیه بهتر موجب کاهش ‏ضرر ناشی از عدم باروری، مشکلات جوجه در آوری و تلفات جوجه ها می شود، به دام ((کاهش)) ‏هزینه های غذا گرفتار می شوند. یک جیره خوب باید دارای موارد زیر باشد. o‏ علوفه نظیر یونجه برای تأمین فیبر با کیفیت o‏ غلات نظیر ذرت برای تأمین انرژی o‏ منبع پروتئینی نظیر سویا ی بدون پوسته o‏ مواد معدنی پر مصرف و کم مصرف o‏ ویتامین ها o‏ سایر افزودنیها نظیر اسیدهای آمینه و مخمر تحقیقات گسترده ای توسط ‏blue mountain‏ در زمینه اجزای یک جیره خوب انجام شده است. سری ‏به سایت ‏http://www.blue-mountain.net‏ بزنید. به عنوان مثال برای الیاف یونجه که داری سطوح ‏مختلف پروتئین است، توصیه می شود که یونجه حداقل 18 درصد ترکیب جیره آماده را تشکیل دهد. ‏یونجه مرغوب تر ویژگیهای مطلوب تر زیادی نظیر قابلیت هضم بهتر، ویتامین و مواد معدنی بیشتر دارد. در مورد ذرت، باید بسیار تلاش کنید تا از ذرت دارای 8 درصد پروتئین استفاده کنید و نه از ذرت 6 درصد ‏که دارای کیفیت پایینی است. سویا معمولا بین 44 تا 47 در صد پروتئین دارد که سویا با پوسته حاوی ‏‏44 در صد پروتئین است. همچنین ما به سویا به عنوان منبع پروتئین نگاه کرده و 47 درصد را توصیه ‏می کنیم. ویتامین ها و مواد معدنی، غنای جیره هستند. در اینجا علاوه بر مقدار، شکل ارائه آن در ترکیب با ‏یکدیگر نیز مهم است تا شترمرغ ها بتوانند حد اکثر استفاده را از آنها ببرند. کلسیمی که به یک شکل ‏خاص وجود دارد ممکن است برای شترمرغ ها غیر قابل هضم بوده و از این رو تعادل آن با فسفر به ‏هم خورده و مشکلات جدیدی ایجاد نماید. در سایه توجه به تغذیه به همراه مدیریت خوب، مدیریت ‏صحیح مزرعه و اصلاح نژاد است که پرنده های آماده کشتار برخلاف معمول تولید 30 – 25 کیلوگرم در ‏استرالیا، در آفریقای جنوبی بیش از 45 کیلوگرم گوشت تولید می کنند. ‏بخش چهارم- بازاریابی در حقیقت بازاریابی مهمترین موضوع بوده زیرا میزان سود شما را تعیین کرده بنا به مقدارش رسیدن به موفیقیت در صنعت مربوطه با تعیین مدت زمان / اگاهی از بازار خرید و فروش هر قدر هم کامل باشد کافی نیست باین علت که عوامل بازار متغییر است چون خواستهای مشتریان هر زوز هر ساعت تغییر میکند پس لازمه تجربه چاشنیئ ابدیت بودن اطلاعات است  منظور عرضم اینست اگر شخصی تولیدکنندست نمیتواند بازدهی خوبی از سهم بازار بگیرد تازه همان اندازه که وقت و فکر و هزینه یی تولیدکننده صرف و خرج فروش تولیدات خود کرده با تصور نتیجه گیری خوب از فروش باز  متضرر شده چرا؟ جواب این سوال نظرسنجی میکنیم تا بهترین نتیجه رو بفهمیم  بازاریابی مهم است و حتی قبل اغاز کار تولید لازم است به فروش ان فکر و راهی بیابی وگرنه بی مایه فتیره .  از وظایف بخش فروش و بنده <حسینی> مدیریت این قسمت عهده دار  م  بنظرم راه رسیدن به موفقیت و درامد بالا   تولید خوب بهمراه توزیع وسیع محصول  دسترسی اسان مصرف کننده <فروش>   برای دستیابی باین مهم لازم است هر کس به فعالیت خود تمرکز کند نمیتوان بااسترس فروش تولیدات عملکرد خوبی در بهربرداری از مزرعه بدست اورد   در زمینه ‏پرورش شترمرغ   وجود تقاضا برای فرآورده های شترمرغ  مورد بررسی قرارگرفته  بسته ‏به اینکه در  کشور ما بدلایل مختلف این نیاز از سوی تقاضاکنندگان بسیار شدید و حیاتی ست  در این موضوع شک ندارم کسی فقط تصمیم   به کار دراین صنعت بگیرد و با سرمایه 50 میلیون  وارد شود  با  اتمام   2 سال پنج برابر برداشت کرده  و در سال سوم این سود در نصف زمان یعنی  1 سال بدست میاورد و حالت تصاعدی ان ادامه دار است توجه به مقدار زمان را میتوان کمتر با  کمی تلاش و تفکر و تدبر نصف رساند و به  خواست  فعل  خواستم رسیدم   .    ‏؟؟چه کسی لازم نیست خریدار  گوشت شترمرغ باشد  ؟ ؟ چه کسی واجب هست خریدار گوشت شترمرغ باشد؟ با هزاران امید   علیرضا حسینی

ایجاد مشاغل سازمانی

طرح پشتیبان شغلی ماکیان روز با هدف فرهنگ  اضافه کردن محصولات شترمرغ  به سبد خرید  مصرف کننده در جهت ارتقا سلامت جامعه  و گسترش زنجیره مجموعه:  

نزديکترين عامل فروش براي تهيه محصولات

نزديکترين فروشگاه به شما.

عطاري  شيراز    

      ادرس.. خيابان احمدي غربي نرسیده  به 4راه اسياباد سمت راست

تلفن.. 03432533169   و همراه 09132971230   با مديريت اقاي سيد احسان ميرحسيني

براي بهبود حقوق  مصرف کننده با نظرات خود نسبت به عملکرد عامل عرضه و     
نحوه برخورد متصدي شرايط  را به نفع  خود تغيير  دهيد.

مراکز عرضه فراودهاي گوشتي

نزديکترين عامل عرضه  فراوردهاي گوشتي   پروتيني   

مراکز عرضه